Pasteleiro

03/01/2023

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Descrição da Vaga

Responsável pela preparação e confeção de pastelaria consoante os standards de serviço em vigor, entregando um serviço de elevada qualidade aos clientes.

Principais responsabilidades

  • Preparar e confecionar a pastelaria e as sobremesas do hotel;
  • Preparar as massas, batidos e cremes;
  • Proceder ao acabamento e decoração dos artigos de pastelaria
  • Assegurar uma boa organização e coordenação de cada serviço ao cliente;
  • Fazer diariamente os inventários de material e de stocks de matérias-primas
  • Zelar pela limpeza da área de trabalho;
  • Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.

Experiência que procuramos

  • Elevado sentido de responsabilidade;
  • Forte capacidade de gestão de stress;
  • Capacidade criativa e de inovação;
  • Orientação para o detalhe;
  • Gosto pelo trabalho em equipa;
  • Respeito pela filosofia e visão do grupo;
  • Disponibilidade e Flexibilidade de Horários.