Empregado de mesa

Descrição da Vaga

Responsável por assegurar o serviço prestado no(s) restaurante(s), bem como a qualidade do mesmo e o acolhimento ao cliente.

Empregado de Mesa 1ª: 3-5 anos
Empregado de Mesa 2ª: 1-2 anos

Principais responsabilidades

• Receber o cliente;
• Conhecer bem a carta, as sugestões do Chefe, a carta de vinhos;
• Conhecer bem os serviços que o hotel oferece;
• Mise-en-place do restaurante;
• Tomar nota dos pedidos sabendo dar sugestões ao cliente;
• Transmitir os pedidos à cozinha e assegurar a distribuição dos pratos ao cliente;
• Assegurar a arrumação e a limpeza dos locais e do seu material de serviço.

Experiência que procuramos

• Boa capacidade de comunicação e relação interpessoal;
• Forte capacidade de gestão de stress;
• Foco no serviço e atendimento ao cliente;
• Atitude proativa e polivalente;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Conhecimento de técnicas de bar & vinhos;
• Aparência cuidada;
• Respeito pela filosofia e visão do grupo;
• Disponibilidade e Flexibilidade de Horários.